Para cada bolo pequeno que precisa de dois biscoitos recheados, 
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Bolo Pequenino
Pra quem não quer fazer bolo grande que tal esse bolinho, vejam só essa ideia.
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Pirulitos de pipoca e chocolate
Ingredientes
2 colheres de óleo de soja
½ xícara de milho para pipoca
2 colheres de óleo de soja
½ xícara de milho para pipoca
Como Fazer
Em uma panela aqueça o óleo e junte o milho. Tampe a panela e agite-a até todo o milho ter estourado. Calda de chocolate:
½ xícara de açúcar ¼ xícara de manteiga 2 ½ colheres de sopa de chocolate em pó ½ xícara de Karo Como fazer:
Misture todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo, deixando ferver por 2 minutos. Junte a pipoca à calda mexa bem e deixe no fogo até que fique completamente coberta pelo chocolate. Desligue o fogo e deixe a pipoca ficar morna. Molhe as mãos em água fria e faça bolas com a pipoca caramelada apertando bem. Em cada bola espete um palito de churrasco e deixe descansar em lugar fresco. Calda de chocolate:
100 gramas de chocolate hidrogenado derretido em banho Maria Como fazer:
Passe o chocolate nos pirulitos e grude confeitos de chocolate coloridos (tipo Confeti). Deixe secar e espete os palitos em uma taça de vidro cheia de sal.Fonte: www.temperandoavida.com.br Receita desenvolvida por Ana Toscano Comidas para criançadas
Para a massa salgada
(rende de 6 a 8 bolinhos recheados)
· 1 ovo
· 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
· 5 colheres (sopa) de queijo ralado
· 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
· 1 xícara (chá) de leite
· ½ xícara (chá) de óleo
Modo de preparo: é só bater tudo no liquidificador
Com palmito
Pegue palmitos e corte em quadradinhos. Em um prato ou vasilha, peça para a criança misturá-los com uma cebola e um tomate também cortados em pequenos pedaços. Acrescente meia lata de ervilhas. Tempere com sal e azeite. Reserve. Forre uma forminha de alumínio para muffin com papel-manteiga e despeje um pouco da massa até sobrar apenas um dedo da borda. Coloque o recheio do centro (vai afundar um pouco) e depois mais por cima. Leve ao forno em temperatura média, por 45 minutos até dourar.
Pegue palmitos e corte em quadradinhos. Em um prato ou vasilha, peça para a criança misturá-los com uma cebola e um tomate também cortados em pequenos pedaços. Acrescente meia lata de ervilhas. Tempere com sal e azeite. Reserve. Forre uma forminha de alumínio para muffin com papel-manteiga e despeje um pouco da massa até sobrar apenas um dedo da borda. Coloque o recheio do centro (vai afundar um pouco) e depois mais por cima. Leve ao forno em temperatura média, por 45 minutos até dourar.
Com tomate seco e queijo muçarela
Corte em cubinhos 250 g de queijo e misture a 250g de tomate seco cortado em pequenas tiras. Forre a forminha de alumínio com papel –manteiga e despeje a massa do mesmo jeito que ensinamos acima. Acrescente o recheio no centro (ele vai afundar um pouco) e mais por cima da torta. Também leve ao forno em temperatura média por 45 minutos ou até dourar.
Corte em cubinhos 250 g de queijo e misture a 250g de tomate seco cortado em pequenas tiras. Forre a forminha de alumínio com papel –manteiga e despeje a massa do mesmo jeito que ensinamos acima. Acrescente o recheio no centro (ele vai afundar um pouco) e mais por cima da torta. Também leve ao forno em temperatura média por 45 minutos ou até dourar.
(rende de 6 a 8 bolinhos recheados)
· 1 ovo
· 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
· 3 colheres de sopa de açúcar
· 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
· 1 xícara (chá) de leite
· ½ xícara (chá) de óleo
modo de preparo: é só bater tudo no liquidificador
Recheio
Como três bananas em cubos e acrescente à massa. Forre uma forminha de alumínio com papel-manteiga, despeje a massa até sobrar um dedo da borda, e coloque em cima alguns pedaços da fruta. Leve ao forno em temperatura média por 45 minutos ao até ficar dourado. Polvilhe canela com açúcar quando sair do forno.
Pizza enroladinha
tempo de preparo: 90 minutos
Ingredientes da Massa
1 envelope (10 g) de fermento seco
1/2 colher (chá) de açúcar
2/3 de xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de colher (chá) de sal
1 ovo batido
50 g de manteiga
1/2 colher (chá) de açúcar
2/3 de xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de colher (chá) de sal
1 ovo batido
50 g de manteiga
Recheio
1/2 xícara de molho de tomate
1 xícara de muçarela ralada
1 xícara de muçarela ralada
Opcional
Azeitonas
Champignon
Orégano, tomilho ou manjericão
Salsicha
Presunto
Champignon
Orégano, tomilho ou manjericão
Salsicha
Presunto
Rendimento: 12 rolinhos
Como fazer
Misture o fermento, o açúcar e o leite morno e deixe descansar por 5 minutos. Preaqueça o forno a 180ºC. Depois, em uma outra tigela, misture a farinah e o sal, acrescente o ovo batido e a manteiga. Misture bem. Junte o que tinha ficado descansando e continue mexendo até ficar bem homogêneo. Coloque a massa em uma superfície plana e coberta de farinha. Amasse com as mãos até sentir que está leve e firme. Divida essa massa em duas bolas e, com a ajuda de um rolo, abra até formar um retângulo com cerca de meio centímetro de altura. Seu filho pode ajudar você nessa hora! Depois de aberta a massa, pincele molho de tomate, queijo ralado e outro recheio à sua escolha. Enrole a massa pelo lado maior (como um rocambole) e, no fim, sele a ponta com um pouco d eleite. Corte o rolo em fatias de 5 centímetros e polvilhe a parte de cima com queijo ralado e uma pitada de orégano ou manjericão. Arrume os rolinhos em uma assadeira untada com manteiga e farinha. Leve-os ao forno por 25 minutos ( ou até estarem bem dourados).
É claro que você sempre pode variar na hora de preparar um lanche para o seu filho. Mas com essas ideias aqui você vai fazer desse momento uma diversão inesquecível. E, quem sabe, introduzir novos sabores!
Ratinhos de comer
Corte uma bisnaguinha ao meio e recheie com requeijão e presunto magro. Para decorar, faça as orelhas e o focinho com azeitonas cortadas e os olhinhos com algum molho escuro, como o tipo barbecue. Os bigodes podem ser ervas que você tem em casa!
Corte uma bisnaguinha ao meio e recheie com requeijão e presunto magro. Para decorar, faça as orelhas e o focinho com azeitonas cortadas e os olhinhos com algum molho escuro, como o tipo barbecue. Os bigodes podem ser ervas que você tem em casa!
Peixinho colorido
Misture pão preto ou integral com pão de fôrma branco para dar mais cor ao peixinho que você irá recortar. Apronte um patê com 1 lata de atum (conservado em água), 1 pote de iogurte natural de consistência firme, 1 pepino e 1 cenoura ralada, além de 1 colher (sopa) de mostarda e 3 colheres (sopa) de shoyu. Misture tudo e, se quiser, acrescente salsinha desidratada e sal. Deixe por 1 hora na geladeira para ganhar consistência. Para decorar, os olhos são de ovos de codorna e as bolinhas e contorno de mostarda e catchup.
Misture pão preto ou integral com pão de fôrma branco para dar mais cor ao peixinho que você irá recortar. Apronte um patê com 1 lata de atum (conservado em água), 1 pote de iogurte natural de consistência firme, 1 pepino e 1 cenoura ralada, além de 1 colher (sopa) de mostarda e 3 colheres (sopa) de shoyu. Misture tudo e, se quiser, acrescente salsinha desidratada e sal. Deixe por 1 hora na geladeira para ganhar consistência. Para decorar, os olhos são de ovos de codorna e as bolinhas e contorno de mostarda e catchup.
Zazá do Cocoricó
Primeiro prepare um patê de frango com maionese. Cozinhe 1 peito de frango sem pele por 15 minutos com sal a gosto e desfie-o bem miudinho. Rale 1 cenoura grande e misture tudo a 200 g de maionese com 1 colher (sopa) de salsinha desidratada e 1 colher (sopa) de mostarda. Para fazer a carinha da Zazá, faça uma pasta de maionese com anilina comestÍvel de cor rosa e passe sobre o pão. O bico amarelo é feito com mostarda, a crista, com cenoura, o lacinho e os óculos, com queijo. Os olhinhos ganham forma e cor com ovos cozidos e azeitonas.
Primeiro prepare um patê de frango com maionese. Cozinhe 1 peito de frango sem pele por 15 minutos com sal a gosto e desfie-o bem miudinho. Rale 1 cenoura grande e misture tudo a 200 g de maionese com 1 colher (sopa) de salsinha desidratada e 1 colher (sopa) de mostarda. Para fazer a carinha da Zazá, faça uma pasta de maionese com anilina comestÍvel de cor rosa e passe sobre o pão. O bico amarelo é feito com mostarda, a crista, com cenoura, o lacinho e os óculos, com queijo. Os olhinhos ganham forma e cor com ovos cozidos e azeitonas.
Boneca de saladinha
Prepare um sanduíche natural com queijo branco e blanquet de peru. Para incrementar o recheio, misture 1 cenoura e 1 beterraba raladas e acrescente 1 colher (chá) de azeite, 1
colher (chá) de vinagre ou sumo de limão e sal a gosto. O cabelos da boneca são feitos com a salada ralada, o olho com azeitona preta, os cílios com molho barbecue e a boca com catchup. Uma rodela de pepino faz o lacinho.
Prepare um sanduíche natural com queijo branco e blanquet de peru. Para incrementar o recheio, misture 1 cenoura e 1 beterraba raladas e acrescente 1 colher (chá) de azeite, 1
colher (chá) de vinagre ou sumo de limão e sal a gosto. O cabelos da boneca são feitos com a salada ralada, o olho com azeitona preta, os cílios com molho barbecue e a boca com catchup. Uma rodela de pepino faz o lacinho.
Flores de primavera
Para esse sanduíche quente, coloque numa chapa ou frigideira antiaderente já aquecida o peito de peru e o queijo muçarela por cima. Antes de tampar a panela, jogue um pouco de água para fazer vapor e derreter melhor o queijo. Coloque tudo no pão branco. O desenho das flores você consegue com forminhas de biscoito. O contorno pode ser feito com catchup e o miolo, com cenoura.
Para esse sanduíche quente, coloque numa chapa ou frigideira antiaderente já aquecida o peito de peru e o queijo muçarela por cima. Antes de tampar a panela, jogue um pouco de água para fazer vapor e derreter melhor o queijo. Coloque tudo no pão branco. O desenho das flores você consegue com forminhas de biscoito. O contorno pode ser feito com catchup e o miolo, com cenoura.
Fonte: Crescer
15 receitas práticas
Além das muitas brincadeiras que você inventa com seus filhos, cozinhar pode ser mais uma delas. E se você precisa de ideias do que preparar, confira as nossas dicas. Seus filhos vão adorar ajudar na preparação.
Café da manhã
Sem precisar sair correndo para a escola e o trabalho, sobra mais tempo para preparar um café da manhã com sabor especial. Veja como fazer “chocolate quente”, “macedônia de frutas”, “pão italiano ao alho” e “patê de ricota com berinjela”.
Lanche da tarde
Uma tarde de brincadeiras pode ser regada com um belo lanche da tarde. Confira as receitas de "bolo de cenoura", "suco de morango com laranja", "sanduíche de forno" e "sanduíche colorido”.
Almoço ou jantar
As receitas práticas que selecionamos vão ajudar você, de uma vez por todas, a convencer seu filho a comer legumes e verduras. Veja como preparar "Legumes Teriaki", "Bolinho de Legumes" e "Estrogonofe Thai com Legumes".
Sobremesa
Doces com geleia
As geléias são complementos deliciosos para frutas e bolos. Confira, aqui, como preparar “Salada de frutas com sorbet de manjericão e geléia de damasco","Cheese cake com geléia de frutas vermelhas” e “Pana cotta com geléia de morango”.
Salada de frutas
Para o jantar, o ideal é preparar algo bem leve. A nossa sugestão é uma salada de frutas simples – mas bem gostosa.
Fonte: Crescer
Sem precisar sair correndo para a escola e o trabalho, sobra mais tempo para preparar um café da manhã com sabor especial. Veja como fazer “chocolate quente”, “macedônia de frutas”, “pão italiano ao alho” e “patê de ricota com berinjela”.
Uma tarde de brincadeiras pode ser regada com um belo lanche da tarde. Confira as receitas de "bolo de cenoura", "suco de morango com laranja", "sanduíche de forno" e "sanduíche colorido”.
As receitas práticas que selecionamos vão ajudar você, de uma vez por todas, a convencer seu filho a comer legumes e verduras. Veja como preparar "Legumes Teriaki", "Bolinho de Legumes" e "Estrogonofe Thai com Legumes".
Doces com geleia
As geléias são complementos deliciosos para frutas e bolos. Confira, aqui, como preparar “Salada de frutas com sorbet de manjericão e geléia de damasco","Cheese cake com geléia de frutas vermelhas” e “Pana cotta com geléia de morango”.
Salada de frutas
Para o jantar, o ideal é preparar algo bem leve. A nossa sugestão é uma salada de frutas simples – mas bem gostosa.
Fonte: Crescer
Sanduíches de Sorvete?
Esse povo inventa cada uma, olha só esse sanduíche de soverte. nossa essa vou fazer pra turma daqui de casa. O modo de fazer é o seguinte,são duas bolachas da sua preferencia, soverte misturado com oque vc quiser rsrsrsrs, com pedaços de chocolates , nozes, amendoim, etc, misture no sorvete coloque na bolacha e depois coloque a outra por cima e coloque um pouco no freeze, e depois a parte mais dificil comer rsrsrrsrs.
Gostosuras
Criança adora novidades nos também não é mesmo, olha só essas gostosuras, hummmm rsrsrrs.
Receita de Sorvete de Chocolate no Palito
Ingredientes
- 200g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo picada
- 1 lata de creme de leite (290g)
- a mesma medida de leite
Modo de Preparo
1- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou microondas, em potência média, por cerca de 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Misture bem até derreter completamente e bata com o creme de leite e o leite.
2- Distribua em copinhos descartáveis pequenos (50ml) e leve ao freezer para gelar. Quando estiver quase firme, coloque os palitos de sorvete e mantenha no freezer até o momento de servir.
3- Para consumir, desenforme e sirva em seguida.
Bolo de chocolate no palito
Ingredientes:
1 caixa de bolo de chocolate
1 pacote de chocolate granulado colorido
700 g de chocolate ao leite
papel manteiga
Modo de Preparo:
Prepare o bolo de chocolate conforme as instruções da embalagem. Coloque em uma fôrma retangular (20cm x 33cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até que o bolo esteja pronto. Deixe esfriar. Separe 200g de chocolate ao leite e corte em pequenos pedaços, derreta-o em banho-maria ou no microondas (por aproximadamente 3 minutos). Reserve. Corte o bolo em pedaços retangulares e corte-o ao meio (como para rechear).
Espalhe o chocolate derretido sobre uma parte do bolo, coloque o palito por cima e segurando o palito, coloque a outra parte do bolo.
Para facilitar: A montagem do bolo no palito é feita em “camadas”: massa de bolo + recheio de chocolate derretido + palito + massa do bolo.
Leve para gelar por 10 minutos. Derreta o restante do chocolate e banhe o bolo segurando-o pela ponta do palito. Deixe escorrer o excesso do chocolate, decore com o granulado colorido nas pontas e coloque para secar numa fôrma com papel manteiga.
Receita gentilmente cedida pela Dr. Oetker
Nao eh dificil de fazer este pirulito. A receita:
Ingredientes
Banana com chocolate: as crianças adoram
Ingredientes. 6 bananas nanicas maduras
. 250g de chocolate ao leite picado
. Chocolate granulado a gosto
Dica: As bananas devem ser consumidas no mesmo dia de preparo.
Receita de Sorvete de Chocolate no Palito
Ingredientes
- 200g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo picada
- 1 lata de creme de leite (290g)
- a mesma medida de leite
Modo de Preparo
1- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou microondas, em potência média, por cerca de 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Misture bem até derreter completamente e bata com o creme de leite e o leite.
2- Distribua em copinhos descartáveis pequenos (50ml) e leve ao freezer para gelar. Quando estiver quase firme, coloque os palitos de sorvete e mantenha no freezer até o momento de servir.
3- Para consumir, desenforme e sirva em seguida.
Bolo de chocolate no palito
Ingredientes:
1 caixa de bolo de chocolate
1 pacote de chocolate granulado colorido
700 g de chocolate ao leite
papel manteiga
Modo de Preparo:
Prepare o bolo de chocolate conforme as instruções da embalagem. Coloque em uma fôrma retangular (20cm x 33cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até que o bolo esteja pronto. Deixe esfriar. Separe 200g de chocolate ao leite e corte em pequenos pedaços, derreta-o em banho-maria ou no microondas (por aproximadamente 3 minutos). Reserve. Corte o bolo em pedaços retangulares e corte-o ao meio (como para rechear).
Espalhe o chocolate derretido sobre uma parte do bolo, coloque o palito por cima e segurando o palito, coloque a outra parte do bolo.
Para facilitar: A montagem do bolo no palito é feita em “camadas”: massa de bolo + recheio de chocolate derretido + palito + massa do bolo.
Leve para gelar por 10 minutos. Derreta o restante do chocolate e banhe o bolo segurando-o pela ponta do palito. Deixe escorrer o excesso do chocolate, decore com o granulado colorido nas pontas e coloque para secar numa fôrma com papel manteiga.
Receita gentilmente cedida pela Dr. Oetker
Nao eh dificil de fazer este pirulito. A receita:
Pirulitos de Brigadeiro com bolacha tipo Maria
Ingredientes
· 1 receita de brigadeiro
· Bolachas redondas tipo Maria
· Palitos de picolé
· 500 grs de chocolate ao leite, ou meio amargo ( pode ser fracionado, ou puro)
· Chocolate granulado
Preparo
Preparo
· Montagem do pirulito: Pegue uma bolacha, coloque no centro um pouco de brigadeiro, coloque o palito de picolé e outra bolacha.
· Derreta o chocolate e passe em volta de todo o biscoito e coloque chocolate granulado.· Deixe secar e embale em saquinhos de celofane. Pode ser feito até 4 dias antes da festa e é sucesso garantido.
Encontrei esta imagem com o PAP no Picasa, mas nao sei a autoria.
Ovos de Chocolate no Palito
Ingredientes1 pacote de biscoito recheado de chocolate
1 xícara de castanha de caju batidas no liquidificador
4 colheres de sopa de leite condensado
1 xícara de castanha de caju batidas no liquidificador
4 colheres de sopa de leite condensado
Para decorar, se desejar:
Confeitos coloridos
20 palitos para pirulitos
300 gr. de chocolate derretido
Confeitos coloridos
20 palitos para pirulitos
300 gr. de chocolate derretido
Modo de fazer
Bate o biscoito no liquidificador.
Em uma vasilha, acrescenta a castanha tb triturasa e vai acrescentando o leite condensado até formar uma massinha maleável.
Modele os ovinhos, espete o palito e leve á geladeira por uns 15 minutos.
Depois de bem durinhos, banhe no chocolate derretido, que não precisa de choque térmico, se desejar decore com confeitos coloridos, granulados, glacês, o que achar melhor.
Se desejar pode banhar no chocolate branco tingido nas cores de sua preferência
Bate o biscoito no liquidificador.
Em uma vasilha, acrescenta a castanha tb triturasa e vai acrescentando o leite condensado até formar uma massinha maleável.
Modele os ovinhos, espete o palito e leve á geladeira por uns 15 minutos.
Depois de bem durinhos, banhe no chocolate derretido, que não precisa de choque térmico, se desejar decore com confeitos coloridos, granulados, glacês, o que achar melhor.
Se desejar pode banhar no chocolate branco tingido nas cores de sua preferência
Essa ideia aqui é muito legal, ianda mais para os pequeninos que não gostam muito de comer, pode usar a fruta da preferência da criança.
Ingredientes
. 250g de chocolate ao leite picado
. Chocolate granulado a gosto
Modo de Preparo
Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no mínimo. Derreta o chocolate em banho maria. Deixe esfriar e coloque em copo alto. Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as ao meio. Espete palitos de sorvete, banhe-as no chocolate e seguida cubra com chocolate granulado. Coloque-as em um prato e leve a geladeira até firmar. Sirva em seguida.Dica: As bananas devem ser consumidas no mesmo dia de preparo.
Brigadeiro na colher e no Copinho
Culinária Infantil
Banana com Chocolate
Toda Criança gosta de banana, amassadinha com leite, vitaminada de banana hummm, bom demais, olha só essa delicia que encontrei na net, eles vão ama.
Ingredientes
. 6 bananas nanicas maduras. 250g de chocolate ao leite picado
. Chocolate granulado a gosto
Modo de Preparo
Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no mínimo. Derreta o chocolate em banho maria. Deixe esfriar e coloque em copo alto. Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as ao meio. Espete palitos de sorvete, banhe-as no chocolate e seguida cubra com chocolate granulado. Coloque-as em um prato e leve a geladeira até firmar. Sirva em seguida.Dica: As bananas devem ser consumidas no mesmo dia de preparo.
Receita de Páscoa
Ingredientes- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de canela
- 200g de iogurte natural
- ¼ xícara (chá) de manteiga derretida
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1 pitada de sal; 200g de Cobertura de Chocolate Ao Leite picada
Material necessário:
- 10 forminhas próprias para muffins
Modo de Preparo:
1- Numa tigela misture bem a farinha, o açúcar, o fermento e a canela. Reserve.
2- Em outra tigela, misture o iogurte, a manteiga, o ovo e o sal. Com uma colher de pau, misture aos poucos o conteúdo das duas tigelas, até obter uma massa homogênea.
3- Unte 10 forminhas próprias para muffins, forre o fundinho com um pouco de massa, coloque 2 pedaçinhos do chocolate picado no centro e cubra com mais um pouco de massa. Faça isso com as dez forminhas.
4- Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Decore com motivos de páscoa!
Olha só essa gostosura.
olha só essa delicia.
A receita? Cozinhar em fogo médio uma lata de leite condensado, com uma colher de sopa de manteiga e duas ou três de chocolate em pó ou Toddy. Misturar sempre com uma colher de pau até ficar no ponto (ou seja, desgrudar facilmente em "bloco" do fundo da panela).
depois de frio enrole no palito se ficar muito mole coloque o brigadeiro na geladeira depois enrole.
tem mais coisas deliciosas no meu blog Ki delicia
A receita? Cozinhar em fogo médio uma lata de leite condensado, com uma colher de sopa de manteiga e duas ou três de chocolate em pó ou Toddy. Misturar sempre com uma colher de pau até ficar no ponto (ou seja, desgrudar facilmente em "bloco" do fundo da panela).
depois de frio enrole no palito se ficar muito mole coloque o brigadeiro na geladeira depois enrole.
tem mais coisas deliciosas no meu blog Ki delicia
Macarrão divertido
Essa mulheres e suas ideias ma ra vi lho sas, olha só que encontrei no blog http://meusmeninoseeu.blogspot.com/ da Roberta, minha filha de 10 anos ficou doidinha pra fazer rsrrsrs.As crianças aqui já são bons de boca, imagina quando saboriar essa delicia humm.
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